A veces, las guarniciones más sencillas se roban el protagonismo, ¡y estas zanahorias glaseadas con miel lo demuestran con solo cuatro ingredientes! La miel dulce y el zumaque cítrico y ligeramente ácido cubren las tiernas zanahorias baby mientras se asan hasta quedar ligeramente caramelizadas, creando un complemento colorido y lleno de frescura para cualquier mesa festiva.
Rinde aproximadamente 4 porciones
Las zanahorias:
- 1 lb de zanahorias baby, lavadas y peladas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de zumaque seco
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES:
- Precalienta el horno a 350 °F.
- Después de lavar y pelar las zanahorias, corta cada una por la mitad a lo largo.
- En un bol mediano, mezcla las zanahorias con los demás ingredientes. Revuelve con las manos hasta que queden bien cubiertas.
- Coloca las zanahorias en una bandeja antiadherente en una sola capa y hornéalas durante unos 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
Lo ideal es usar zanahorias baby que aún tengan las hojas; puedes utilizarlas para decorar la fuente al servir.
Desde la preparación hasta el momento de servir, nada aporta una experiencia de chef a la elaboración de platos festivos y creativos como los cuchillos de cocina personalizados. Los cuchillos Benchmade Cutlery incorporan la innovación SelectEdge® con ingeniería de precisión, materiales prémium y fabricación estadounidense, lo que los convierte en el juego de cuchillos perfecto para tu cocina. Con nuestra garantía LifeSharp®, da el siguiente corte con Benchmade y disfruta de un cuchillo para toda la vida que creará recuerdos durante muchos años.