Familia de cuchillos de chef
Para cocineros que saben la diferencia que hace una hoja.
Not The Perfect Fit?
Cuchillos de Chef Profesionales, Fabricados Según el Estándar de Benchmade
Durante años, el cuchillo de chef de Benchmade solo estuvo disponible como parte de un set; ahora, por primera vez, se presenta de forma independiente como uno de los buques insignia de la colección de cuchillos de cocina de Benchmade. La decisión de lanzarlo como una hoja independiente refleja lo que Benchmade siempre ha creído: que un cuchillo de chef de alta gama merece el mismo rigor de ingeniería que cualquier herramienta construida para el campo. Aplicando décadas de experiencia en la fabricación de cuchillos de precisión a la cocina, Benchmade desarrolló un cuchillo de chef profesional en el que los cocineros serios y los profesionales culinarios pueden confiar todos los días, durante años.
Construido para cada cocina. Para cada cocinero.
La hoja de punta caída de 8,17 pulgadas está fabricada con acero inoxidable CPM-154, una aleación de grado de herramienta elegida por su equilibrio entre retención de filo, dureza y resistencia a la corrosión. El proceso de afilado propietario SelectEdge® de Benchmade afila la hoja con un filo agudo y reproducible que supera el de la mayoría de los cuchillos de chef profesionales. Un nuevo diseño de filo falso mejora la liberación de alimentos a través de ingredientes densos, reduciendo la fricción al cortar y dando al cocinero más control en cada corte. El cuchillo se envía con un protector de hoja Boltaron® para un almacenamiento y transporte seguros.
El Cuchillo de Chef Richlite de Arce Maple Valley combina ese rendimiento con una estética de mango cálida y clásica. El Cuchillo de Chef G10 Verde OD añade un acabado de hoja DLC duradero y un aspecto más oscuro y moderno. El Cuchillo de Chef Personalizado ofrece una amplia gama de materiales y acabados, con opciones de marcado láser para nombres, fechas o obras de arte, lo que lo convierte en uno de los regalos de cuchillos de chef personalizados más distintivos disponibles.
Cuchillos de Chef Profesionales, Fabricados Según el Estándar de Benchmade
Cada cuchillo de chef de Benchmade está diseñado y ensamblado a mano en la sede de Oregon City, combinando materiales de calidad profesional e ingeniería experta con los mismos rigurosos controles de calidad que cualquier otro cuchillo de la línea. Esto está respaldado por LifeSharp, afilado gratuito de por vida en cada Benchmade, y una garantía de por vida que cubre su cuchillo durante el tiempo que lo posea.