Couteaux de chef professionnels, fabriqués selon les normes de Benchmade

Pendant des années, le couteau de chef Benchmade n'était disponible que dans le cadre d'un ensemble. Aujourd'hui, pour la première fois, il est proposé seul et s'impose comme l'un des fleurons de la collection de couteaux de cuisine de Benchmade. La décision de le commercialiser en tant que lame autonome reflète ce que Benchmade a toujours cru : qu'un couteau de chef haut de gamme mérite la même rigueur d'ingénierie que tout outil conçu pour le terrain. En appliquant des décennies d'expertise en fabrication de couteaux de précision à la cuisine, Benchmade a développé un couteau de chef professionnel sur lequel les cuisiniers et les professionnels de la cuisine peuvent compter tous les jours, pendant des années.

Conçu pour toutes les cuisines. Pour tous les cuisiniers.

La lame de 8,17 pouces à pointe tombante est fabriquée en acier inoxydable CPM-154, un alliage de qualité outil choisi pour son équilibre entre la rétention du tranchant, la ténacité et la résistance à la corrosion. Le processus d'affûtage exclusif SelectEdge® de Benchmade affûte la lame à un angle aigu et reproductible qui surpasse celui de la plupart des couteaux de chef professionnels. Une nouvelle fausse lame conçue améliore la libération des aliments à travers des ingrédients denses, réduisant la traînée lors du tirage et donnant au cuisinier plus de contrôle à chaque coupe. Le couteau est livré avec un protège-lame Boltaron® pour un rangement et un transport en toute sécurité.

Le couteau de chef Maple Valley Richlite associe cette performance à une esthétique de manche chaude et classique. Le couteau de chef OD Green G10 ajoute une finition de lame DLC durable et un look plus sombre et moderne. Le couteau de chef personnalisé offre une gamme complète de matériaux et de finitions, avec des options de marquage laser pour les noms, les dates ou les œuvres d'art, ce qui en fait l'un des cadeaux de couteau de chef personnalisés les plus distinctifs disponibles.

Couteaux de chef professionnels, fabriqués selon les normes de Benchmade

Chaque couteau de chef Benchmade est conçu et assemblé à la main au siège d'Oregon City, combinant des matériaux de qualité professionnelle et une ingénierie experte avec les mêmes contrôles de qualité rigoureux que tous les autres couteaux de la gamme. Ceci est soutenu par LifeSharp, un affûtage à vie gratuit sur chaque Benchmade, et une garantie à vie qui couvre votre couteau aussi longtemps que vous le possédez.