Al crecer en el noroeste del Pacífico, nuestra cocina era el corazón de nuestro hogar; un lugar lleno de conexión, calidez y comidas increíbles. Mi madre, una increíble chef casera y entusiasta de la nutrición, se aseguró de que nosotros, los niños, participáramos en el viaje culinario, despertando en mí una pasión por la comida y la nutrición que ahora canalizo como terapeuta nutricional y chef holística. La cocina es mi refugio; un espacio donde me arriesgo, experimento y veo mi pasión cobrar vida. El cambio de estaciones y la tierra que me rodea inspiran las recetas que creo, un reflejo directo de los cambios naturales en la abundancia estacional. De la granja a la mesa, me encanta crear platos que no solo sean sabrosos, sino también nutritivos.
Prueba estas recetas y deja que sea una exploración con propósito: una oportunidad para conectar con tus ingredientes, expresar tu creatividad culinaria y compartir un festín significativo con tus seres queridos. Brindemos por disfrutar no solo de la buena comida, sino también del arte de crear experiencias nutritivas significativas en la mesa.
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1 comentario
Looks absolutely delicious!