Ayant grandi dans le Nord-Ouest Pacifique, notre cuisine était le cœur de notre foyer ; un lieu empreint de convivialité, de chaleur et de mets exceptionnels. Ma mère, chef cuisinière à domicile exceptionnelle et passionnée de nutrition, a veillé à ce que nous, les enfants, participions à l'aventure culinaire, éveillant chez elle une passion pour la nourriture et la nutrition que j'exerce aujourd'hui en tant que praticienne en thérapie nutritionnelle et cheffe holistique. La cuisine est mon havre de paix ; un espace où je prends des risques, où j'expérimente et où ma passion prend vie. Le changement des saisons et la terre qui m'entoure inspirent mes recettes, reflet direct des variations naturelles de l'abondance saisonnière. De la ferme à l'assiette, j'aime créer des plats non seulement savoureux, mais aussi nourrissants.
Testez ces recettes et laissez-les devenir une exploration enrichissante : l'occasion de vous connecter avec vos ingrédients, d'exprimer votre créativité culinaire et de partager un festin riche en émotions avec vos proches. Savourez non seulement les bons plats, mais aussi l'art de créer des moments riches et nourrissants autour de la table.
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Looks absolutely delicious!