Más allá del banco

To Boldly Go...
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Ir con valentía...

Jon Marquez

En 2024, nos aventuramos a lugares nunca antes vistos. Descubre cómo comienza nuestro viaje con Artemis II.

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Seasonal Delights with Emily Harkavy
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Delicias de temporada con Emily Harkavy

Jon Marquez

Al crecer en el noroeste del Pacífico, nuestra cocina era el corazón de nuestro hogar; un lugar lleno de conexión, calidez y comidas increíbles. Mi madre, una increíble chef casera...

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Tournant's Spiced Old Fashioned
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Old Fashioned especiado de Tournant

Jon Marquez

Historiadores, mixólogos y amantes de la gastronomía coinciden en que el Old Fashioned es uno de los primeros cócteles con nombre, una mezcla clásica de whisky de centeno (el aguardiente...

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Peach & Basil Salad with Fresh Burrata
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Ensalada de melocotón y albahaca con burrata fr...

Jon Marquez

Esta ensalada fresca y sabrosa es una excelente alternativa a la ensalada verde tradicional. La mezcla de melocotones con albahaca y cremosa burrata crea un plato delicioso. Cortar finamente estos...

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Seasonal Fruit Galette
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Galette de frutas de temporada

Jon Marquez

Estas fiestas, eleva tu experiencia culinaria con deliciosas galettes: una deliciosa fusión de hojaldre y sabor. Estos pasteles rústicos ofrecen una versión deliciosa del pastel tradicional, y lo mejor es...

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Beet Carpaccio
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Carpaccio de remolacha

Jon Marquez

Un delicioso plato que combina la dulzura terrosa de la remolacha fresca con la exquisitez del tahini batido para crear el plato pequeño o aperitivo perfecto. Recomendamos preparar este plato...

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